| Name | Glenfarclas (Probably Speyside’s Finest) | |
| Alter | 46 Jahre (destilliert 1966) | |
| Alkohol | 49,7 % | |
| Abfüller | Douglas Laing (Director’s Cut) | |
| Fassnummer | 9176 | |
| Lagerung | Sherry Butt | |
| Sonstiges | Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe | |
| Region | Speyside | |
| Kategorie | Handwerkskunst | |
| Farbe | Kastanie in Cola | |
| Geruch | Runde süße Frische, richtig mächtiger Sherry, gar nicht so würzig, ein wenig Nadelwald und Eukalyptus, altes Leder, Möbelpolitur aus Bienenwachs, ein paar Erdnüsse, Toffee, Schokolade mit viel Kakao, auch einige wenige Zitrusfrüchte, es könnte sogar gaaanz leichter Rauch drin sein | |
| Geschmack | Cremig prickelnd und schön voluminös, dunkler Sherry, Schokolade, milder Milchkaffee, viel Kirschlikör, ein wenig bitter werdend, nur ganz leichte Schärfe | |
| Finish | Recht lang, kurze süße Phase, dann Mischung aus fruchtigem Sherry und Kirschlikör, trocken wirkende Holzaromen, ziemlich starker Kaffee, Zartbitternoten, Nadelwald und Eukalyptus kommen zurück, und wieder dieses unterschwellige Gefühl von trockenem Rauch | |
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| Im Detail |  |
Ein wenig Zitrusfrucht, aber vor allem Kirschen sind präsent |
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Ein klein wenig adstringierend im Mund | |
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Ordnet sich dem Sherry völlig unter | |
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Viel richtig leckerer Sherry, fruchtig, süß und voluminös | |
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Eigentlich gar nicht mit so viel Holz wie erwartet | |
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Diverse Würznoten spielen phantastisch mit dem Sherry zusammen | |
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Nur Andeutungen von Rauch, aber interessant | |
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| Mein Urteil | Das ist ein wahnsinnig guter Sherrywhisky, Gerüchten zufolge handelt es sich um eine Abfüllung von Glenfarclas. Der Sherry ist richtig lecker und keineswegs den Gaumen erschlagend. Hier sorgen verschieden(st)e Würznoten für Abwechslung, Frische und ein gutes Gleichgewicht. Einzig der ausgeprägte Hang zu Kirschlikör und die unvermeidbaren Kaffeearomen stören das Bild. Beides muss man schon mögen, wenn sich diesem Single Malt nähert. Ich finde beides nicht so prickelnd, doch trotz der persönlichen Abneigung zolle ich dieser alten Abfüllung Respekt. Eine seltene Schönheit. | |
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